Menu food

Solo Trattoria - Garibaldi - Milano

MENù DEGUSTAZIONE

per gustare un assaggio delle nostre specialità Napoletane

€ 30,00 a persona min. 2 persone
  • Parmigiana di melanzane

    con melanzane fritte, pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

  • Gâteau di patate Fresche

    con uova, fiordilatte, prosciutto cotto, grana DOP, pecorino Romano DOP e pepe nero, ricoperto di pan grattato croccante

  • Frittata di patate e cipolle

    con grana DOP e pecorino romano DOP

  • Scarole olive nere e capperi
  • Spaghetti alla Nerano

    con zucchine fritte, provolone, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

  • Ziti al ragù Napoletano** con ricotta Fresca, pepe nero e basilico

coperto e bevande escluse (2 pers.)

(*) il macinato di manzo e/o vitello contiene piccole quantità di carne suina.

(**) il sugo del ragù Napoletano è fatto con pomodoro, carne di vitellone e carne di maiale, cipolla, aglio, basilico e olio extravergine di oliva.

ANTIPASTI

  • Antipasto Solo Trattoria €18,00 a persona. Min. 2 persone

    Parmigiana di melanzane, Scarole olive nere e capperi, Frittata di patate e cipolle, Bruschette al pomodorino fresco e basilico

  • Scarola alla Partenopea €13,00

    con provola, acciughe, olive nere e capperi

  • Parmigiana di melanzane €12,00

    con melanzane fritte, pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

  • Frittata di patate e cipolle €12,00

    con grana DOP e pecorino romano DOP

  • Zuppa di fagioli alla Napoletana €12,00

    con fagioli cannellini, crostini al forno, pomodorino, carota, sedano, aglio, pepe nero e olio extravergine di oliva

  • Fritto cafone €13,00

    arancini di riso, crocchè di patate fresche, provola impanata, zeppoline di pasta cresciuta, zucchine pastellate

  • Bruschette al pomodorino fresco e basilico [4pz] €9,00
  • Fiori di zucca ripieni (2pz) €8,00

    ripieni di ricotta, provola, grana DOP, pecorino romano DOP, basilico e pepe nero

Per informazioni su sostanze e allergeni è possibile richiedere l’apposita documentazione al personale di sala.

DA CONDIVIDERE...

minimo 2 persone

  • Zuppiera di Pasta e Fagioli alla Napoletana €12,00 a persona

    con fagioli cannellini, pomodorino, carota, sedano, aglio, pepe nero e olio extravergine di oliva

  • Zuppiera di Pasta e patate con le “7” P €12,00 a persona

    pasta, patate, pancetta, pepe, pomodorini, provola, pecorino romano DOP, grana DOP e basilico

  • Zuppiera di Ziti alla Genovese €14,00 a persona

    tradizionale ricetta Napoletana a base di cipolle e carne di manzo, con carote, sedano, vino bianco, alloro, e basilico

  • Zuppiera di Ziti al ragù Napoletano** con ricotta Fresca, pepe nero e basilico €14,00 a persona
  • Zuppiera di Bucatino Fresco Ischitano €14,00 a persona

    con sugo del Coniglio all’Ischitana (ricetta tradizionale dell’isola di Ischia, sfumato con vino bianco, con pomodorini datterini, aglio, cipolla, sedano, carota, timo, peperoncino, rosmarino e basilico)

  • Zuppiera di Spaghetti alla Nerano €13,00 a persona

    con zucchine fritte, provolone, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

  • Zuppiera di Ziti allo Scarpariello €13,00 a persona

    con pomodorini mantecati con grana DOP, pecorino romano DOP, peperoncino e basilico

  • Zuppiera di Spaghetti Pinkipanko €12,00 a persona

    saltati in padella con pomodorino fresco grana DOP, pecorino romano DOP, basilico e crosta di pane cafone grattugiata

  • Gnocchetti e Sartù €13,00 a persona

    terrina di Gnocchetti*** di patate all Sorrentina con pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico e terrina di Sartù di riso con pomodoro, vitellone* , piselli , provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

in mancanza del prodotto fresco, l’alimento potrebbe essere congelato

(*) il macinato di manzo e/o vitello contiene piccole quantità di carne suina

(**) il sugo del ragù Napoletano è fatto con pomodoro, carne di vitellone e carne di maiale, cipolla, aglio, basilico e olio extravergine di oliva

(***) con grano tenero

Per informazioni su sostanze e allergeni è possibile richiedere l’apposita documentazione al personale di sala.

PRIMI

la nostra pasta di grano duro trafilata al bronzo

  • Bucatino Fresco Ischitano €15,00

    con sugo di coniglio all’Ischitana (ricetta tradizionale dell’isola di Ischia, sfumato con vino bianco, con pomodorini datterini, aglio, cipolla, sedano, carota, timo, peperoncino, rosmarino e basilico)

  • Ziti alla Genovese €15,00

    tradizionale ricetta Napoletana a base di cipolle e carne di manzo, con carote, sedano, vino bianco, alloro, e basilico

  • Ziti al ragù Napoletano** con ricotta Fresca, pepe nero e basilico €15,00
  • Spaghetti alla Nerano €14,00

    con zucchine fritte, provolone, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

  • Ziti allo Scarpariello €14,00

    con pomodorini mantecati con grana DOP, pecorino romano DOP, peperoncino e basilico

  • Duetto €15,00

    Spaghetti alla Nerano e Ziti allo Scarpariello

  • Spaghetti alla puttanesca €14,00

    con pomodorini, olive nere, capperi e prezzemolo

  • Gnocchetti alla Sorrentina €14,00

    gnocchetti*** di patate con pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

  • Sartù di riso €14,00

    con pomodoro, carne di vitellone* , piselli , provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

  • Spaghetti Pinkipanko €13,00

    saltati in padella con pomodorino fresco grana DOP, pecorino romano DOP, basilico e crosta di pane cafone grattugiata

  • Spaghetti aglio, olio, peperoncino e prezzemolo €13,00
  • Pasta e Fagioli alla Napoletana €13,00

    con fagioli cannellini, pomodorino, carota, sedano, aglio, pepe nero e olio extravergine di oliva

  • Pasta e patate con le “7” P €13,00

    pasta, patate, pancetta, pepe, pomodorini, provola, pecorino romano DOP, grana DOP e basilico

  • Gâteau di patate fresche €12,00

    con uova, fiordilatte, prosciutto cotto, grana DOP, pecorino Romano DOP e pepe nero, ricoperto da croccante pan grattato

in mancanza del prodotto fresco, l’alimento potrebbe essere congelato

(*) il macinato di manzo e/o vitello contiene piccole quantità di carne suina

(**) il sugo del ragù Napoletano è fatto con pomodoro, carne di vitellone e carne di maiale, cipolla, aglio, basilico e olio extravergine di oliva

(***) con grano tenero

Per informazioni su sostanze e allergeni è possibile richiedere l’apposita documentazione al personale di sala.

SECONDI

  • Polipetti alla luciana €23,00

    con pomodorini, peperoncino e olive nere

  • Baccalà* in cassuola €21,00

    con pomodorini, olive nere e capperi

  • Coniglio all’ischitana €20,00

    ricetta tradizionale dell’isola di Ischia, sfumato con vino bianco, con pomodorini datterini, aglio, cipolla, sedano, carota, timo, peperoncino, rosmarino e basilico

  • Roast beef €20,00

    di tenero vitellone al forno, con sedano, carota, cipolla, farina, pepe nero e olio extravergine di oliva

  • Costata di maiale con papaccelle €18,00

    in padella con pepe, aglio, olio extravergine di oliva e papaccelle sott’aceto

  • Bocconcini di salsiccia paesana al forno €16,00

    con vino bianco e pepe nero

  • Braciole ripiene al ragù €16,00

    fettine di vitellone imbottite con pecorino DOP, prezzemolo, aglio e pinoli

  • Mozzarella in carrozza €15,00

    fette di pane con mozzarella indorate in pastella di uova, farina e latte, e fritte

  • Scaloppina di pollo al limone o al vino bianco €15,00
  • Tagliata di pollo alla griglia €15,00
  • Polpette al ragù* €14,00
  • Polpette fritte* €14,00
  • Puparuolo ‘mbottunato €13,00

    peperoni imbottiti con pane, prosciutto cotto, ricotta, fiordilatte, pecorino romano DOP, grana DOP e basilico

  • Filosc’ €12,00

    omelette con fiordilatte, pepe nero, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico

in mancanza del prodotto fresco, l’alimento potrebbe essere congelato

(*) il macinato di manzo e/o vitello contiene piccole quantità di carne suina

Per informazioni su sostanze e allergeni è possibile richiedere l’apposita documentazione al personale di sala.

INSALATE

  • Mediterranea €16,00

    fresella con tonno, pomodorini, insalata mista e olive verdi

  • Caprese €16,00

    mozzarella di bufala e pomodoro

  • Pollastra €16,00

    insalata mista, straccetti di pollo grigliato, scaglie di grana DOP e olive verdi, servita con salsa alle erbe

  • Insalata con tonno €14,00

    tonno, pomodoro, insalata mista, cetrioli, olive nere

  • Riccardona €14,00

    insalata mista, pomodorini, carciofi, zucchine e melanzane alla griglia

  • Insalata di rinforzo €13,00

    cavolfiore, olive verdi, olive nere, acciughe, papaccelle sott’aceto e misto di verdurine sott’aceto (cipollotto, peperoni, carote)

Per informazioni su sostanze e allergeni è possibile richiedere l’apposita documentazione al personale di sala.

CONTORNI

  • Scarola imbottita €10,00

    con uva passa, noci, pecorino romano DOP e acciughe

  • Cianfotta di verdure €8,00

    zucchine, melanzane, peperoni, patate, cipolle al forno e basilico

  • Friarielli €8,00

    fritti in olio extravergine di oliva con aglio e peperoncino

  • Patate novelle al rosmarino €7,00
  • Peperoni con olive nere, capperi e prezzemolo €7,00
  • Scarole con olive nere e capperi €7,00
  • Verdure alla griglia €8,00

    zucchine, radicchio, finocchio, zucca, melanzane e peperoni grigliati (secondo disponibilità)

  • Zucchine alla scapece €8,50

    fritte e marinate in olio extravergine di oliva, aceto di vino, menta e aglio

in mancanza del prodotto fresco, l’alimento potrebbe essere congelato

Per informazioni su sostanze e allergeni è possibile richiedere l’apposita documentazione al personale di sala.

DOLCI

  • Babà €8,00
  • Frutta di stagione €8,00
  • Pastiera Napoletana €8,00
  • Sfogliatella riccia €7,00
  • Torta Caprese €8,00
  • Sorbetto al limone €7,00
  • Tiramisù con Oro Saiwa €8,00

in mancanza del prodotto fresco, l’alimento potrebbe essere congelato

Per informazioni su sostanze e allergeni è possibile richiedere l’apposita documentazione al personale di sala.

BIBITE

  • Acqua Liscia €2,50

    lt. 0,50

  • Acqua Frizzante €2,50

    lt. 0,50

  • Coca cola €3,70

    lt. 0,33

  • Coca cola zero €3,70

    lt. 0,33

  • Fanta €3,70

    lt. 0,33

  • Sprite €3,70

    lt. 0,33

  • Chinotto Lurisia €4,00

    lt. 0,275

  • Limonata Lurisia €4,00

    lt. 0,275

  • Gazzosa Lurisia €4,00

    lt. 0,275

BIRRE

  • Poretti 4 Luppoli €4,50

    Lager lt. 0,20

  • Poretti 4 Luppoli €5,90

    Lager lt. 0,40

  • Poretti 6 Luppoli €5,00

    Bock Rossa lt. 0,20

  • Poretti 6 Luppoli €6,30

    Bock Rossa lt. 0,40

  • Poretti 7 Luppoli Floreali €5,00

    Blanche lt. 0,20

  • Poretti 7 Luppoli Floreali €6,30

    Blanche lt. 0,40

CAffè e ammazzacaffè

  • Caffè €2,00
  • Amarischia €6,00
  • Amaro €6,00
  • Limoncello €6,00
  • Meloncello €7,00

Coperto € 3,00