Fresco Partenope, si trova sul Lungomare di Napoli definito una delle passeggiate più belle al mondo, dai tavoli all'esterno del locale si può ammirare in un colpo d’occhio il VesuvioCapri, Castel dell’Ovo e Posillipo.

Fresco Partenope è una rivisitazione moderna delle trattorie, caratterizzate dalla classica cucina napoletana, dall’immancabile bancone della pizza, e da una atmosfera disinvolta tipicamente partenopea, dove ogni avventore si sente gradito ospite, invitato dal padrone di casa a condividere e gustare sapori e sensazioni della cucina di casa.

La cucina di Fresco Partenope è semplice e genuina, fatta di ingredienti sempre freschi e di ottima qualità, sapientemente utilizzati da chef napoletani secondo le ricette tradizionali, che consentono di cogliere i sapori, gli aromi ed i gusti tipici della cucina napoletana.

La pizza è semplicemente unica! Unica perché la pizza la fa il pizzaiolo, ognuno col suo segreto gelosamente custodito, e Fresco ha la fortuna di avere condiviso il progetto (segreto incluso) con uno dei padri delle pizze: il mitico Alfredo Forgione, detto “O' Ré “, uno dei più celebri pizzaioli napoletani da sempre riconosciuto tra i migliori per la sua pizza fragrante, leggera, saporita, profumata, digeribile. Se poi gli chiedete LA COSACCA, allora scoprirete un pezzo di storia della pizza napoletana.

Alfredo, nel tempo, ha personalmente selezionato e formato il suo team degno di ricevere e custodire il segreto delle sue meravigliose pizze.

FRESCO PARTENOPE
Via Partenope, 8 Napoli
Tel: 081 658 28 23
info@frescotrattoria.it

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